České tradice na váš stůl

Tradiční česká a moravská jídla, speciality z naší udírny, sladkovodní ryby, zvěřina i dezerty vlastní výroby. Máte rádi svíčkovou, knedlíky nebo pravé české buchty? Připravíme vám klasickou českou hostinu na míru vám i vašim hostům.

Mascarponový mousse s lesním ovocem

Tatarský biftek z pravé svíčkové, česnekové topinky na grilu

Kanapky s hovězím roastbeefem a vaječnou omeletou

Kulajda s bramborami, vejcem a lesními hřiby

Klasickou českou kuchyni vaříme v naší Pivnici U Čápa, kam už před více než 100 lety chodili novopečení tatínkové zapíjet své potomky. V roce 1960 založené a nově zrekonstruované pivnici s domácí atmosférou, kvalitním plzeňským tankovým pivem a vlastní udírnou jídla připravuje tým šéfkuchaře Lukáše Hamaly.

Tato kuchyně je ideální pro tyto události:

  • Svatba
  • Oslava
  • Raut

Vzorové menu

Česká klasika, tradiční pokrmy, speciality z udírny a další skvosty, na které nedáme dopustit.

Čerstvost, lehkost a pokrmy inspirované přímořskou kuchyní Apeninského poloostrova.

Grilování, steaky, rumy, výrazné chutě a barvy těchto kuchyní baví lidi po celém světě.